ふんわり美味しいハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、油を引いたフライパンで色が変わるまで良く炒めます。

2. 2

   できたら、ボールにいれ、ここでパン粉も玉ねぎと同じ位の量を入れてください。※玉ねぎの温かさでしんなりします。

3. 3

   冷めたら、ミンチをいれ、塩胡椒、卵を入れてよくこねてください。

4. 4

   次に叩くようにし、空気を抜きながら形を作ってください。

5. 5

   フライパンに入れて強火で片面をしっかり焼きます。焼けたら裏返して弱火にし、蓋を閉め8分程蒸し焼きにします。