節約 じゃがそぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは半分に切って皿に並べ、ラップをし、柔らかくなるまでチンします。900wで6分かかりました。

2. 2

   キッチンペーパーで軽く水気をとったじゃがいもを多めの油で揚げ焼きにし、一旦取り出します。

3. 3

   油が多かったら少し拭いてからひき肉、すったしょうがを入れて炒めます。
   肉の色が変わったら、砂糖、酒、しょうゆを入れます。

4. 4

   3に、2をいれて、水分が飛ぶまで炒めます。