即席みそでなく普通の白味噌なら大さじ2.5。だし入り味噌で無い場合は醤油は大さじ2。 焦げ付きにくいフライパンや鍋を使用。 落し蓋をすると全体的に味が染み込みます。 4人分なら調味料はこのままの分量で、2人分なら調味料は半分の分量で。
サバの味噌煮が食べたくなり、簡単に作ってみました！普通の味噌を買ってもいっぱい余らせて古くなって酸化させてしまうので、即席味噌を利用しています。
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