スイチリにお任せ！のガッツリ甘辛ラム肉どん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1センチ幅のくし形にカットし、厚手鍋にオリーブオイルを加えて温めたところへ加えて、中火でうっすら透き通るまで炒めます。

2. 2

   1へラム肉を加え、サッと色が変わる程度に炒め合わせたら、めんつゆを加えて、弱火で煮立てます。

3. 3

   2へスイートチリソースを加え混ぜたら、片栗粉を同量強の水で溶いて加え、ゆるくとろみをつけて火を止めます。

4. 4

   炊き上がったごはんをどんぶりに盛り、3をつゆごと盛ります。
   豆苗を添えれば完成です。

5. 5

   お好みで温泉卵を落としても、美味しくいただけます。