鶏なんこつとゴーヤの醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに軽く油をひき、おろしにんにくを入れて鶏なんこつを炒める。
   ざっと炒めたら蓋をして弱火にする。
   5分たつたら蓋をとり、塩コショウを一振りして炒める。

2. 2

   ①に冷凍のままのゴーヤを加え、しんなりしてきたら砂糖と醤油を回し入れて炒め合わせる。
   もし味が薄いようなら塩コショウで味を調えて完成。