時短カレー じゃがいもの煮崩れなし！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと人参は食べやすい大きさに切って、レンジ対応の入れ物に水(60ml)と共に入れてレンジにかける。

2. 2

   レンジが回っている間に、油をしいたフライパンで玉ねぎと肉を炒める。(我が家はこの日鶏肉を使いました)

3. 3

   鶏肉にしっかり火が通るまで炒めます。

4. 4

   気持ち固めに茹で上がったじゃがいもと人参。

5. 5

   フライパンに茹で汁と共に投入。

6. 6

   水を入れてクツクツ煮立ったら火を止めてカレールーを投入します。

7. 7

   ルーが溶けたら、5分くらい弱火で煮込みます。
   
   この通り、じゃがいもは煮崩れしていません♪

8. 8

   盛り付けたら出来上がり♡