ジューシー真桑瓜と胡瓜のウリウリピリ辛サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は3ミリ幅くらいの輪切りにして、岩塩を振り、軽く塩もみしたら、サッと水洗いし、水気を絞りきります。

2. 2

   真桑瓜は皮を剥いて種を除き、縦1/4を5ミリ幅くらいにスライスします。

3. 3

   1と2をステンレスボウルに入れ、(A)を加えて均一に和えたら、冷蔵庫で3時間ほど冷やします。

4. 4

   3を器に盛り、金ごまを振れば完成です。