さっぱりお手軽！カリカリ梅と胡瓜の塩麹和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリカリ梅は半分に切り目を入れて種を除き、みじん切りにして、塩麹と混ぜ合わせます。

2. 2

   胡瓜を軽く板摺りし、5㎜幅くらいの輪切りにします。

3. 3

   2を1で和え、冷蔵庫で10分ほど馴染ませてから、仕上げにオリーブオイルでサッと和えれば完成です。