大根と豚バラの味噌バター炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1cmの厚さの拍子切りにする。豚バラは3等分に切る。

2. 2

   フライパンにバターを入れ、①を入れて炒める。肉が白っぽくなったら水を加えて蓋をして弱火で大根が軟らかくなるまで煮る。

3. 3

   ②にかき醤油と味噌を加えて、フタを外して弱火で1～2分煮込んで出来上がりです。