アサリの塩トマト蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリは殻と殻をこすり水洗い。ニンニクを薄くスライスし、フライパンに入れてからオリーブオイルを入れ、弱火にかける。トマトをつぶして入れ、アサリと白ワインを入れ、中火で蓋をする。

2. 2

   沸騰したら、スライスした玉ネギ、イタリアンパセリをちぎって入れ、塩を入れ、蓋をする。ときどきなべを揺すりながら貝の口が開くまで

3. 3