お正月に◇紅白なます レシピ・作り方

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kayusa5607
量も食べきれる量にしました。シンプルで簡単に。
みんながつくった数 1件

材料（2～3人人分）

大根
300g
人参
20g
塩
小さじ1
砂糖
大さじ1.5
酢
大さじ2

作り方

  1. 1
    大根と人参を細い千切りにする。塩を加えて軽く揉み、水が出たら緩めに絞る。
  2. 2
    1に砂糖・酢を合わせて漬け込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩を加えてからはぎゅうぎゅう揉むときたなくなるので軽めに。

きっかけ

お正月になますくらいは作ろうと思い。

公開日：2015/01/01
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関連情報

カテゴリ
なます
関連キーワード
正月 大根 日持ち 酢

このレシピを作ったユーザ

kayusa5607 こんにちは(^o^)三度の飯よりお料理大好き主婦です❤️低糖質・体に優しいレシピを心がけています。目新しいものにも興味深々です。栄養士と調理師の免許を活かしてレシピ考案しています（＾∇＾）宜しくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/01/01 20:50
簡単に美味しくできました。ご馳走さまでした♪
oxoxox7142
人参多目でもきれいですね♪ありがとうございます！

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