フェンネルが香る、野菜コンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをいちょう切りにして、水にさらしておく。
   フェンネルの茎とウインナーは２㎜の半月切りにする。
   人参はいちょう切りして、さらに半分に切る。
   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   マ・ローニエプロにオリーブオイルをひき、フェンネル、じゃがいも、人参を炒める。
   フェンネルの香りがしてきたら、ウインナーとキャベツを加えてひと炒めする。

3. 3

   ②にコンソメと水を加えて軽く混ぜたら、蓋をして10分加圧する。
   10分たったら、そのまま10分蒸らして出来上がりです。