油揚げと豚肉と長ネギの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かして、パスタを茹でる。
   長ネギは斜め切りにし、油揚げはお湯をかけて油をおとして絞り、２㎝くらいの細切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を炒める。
   ほぐれたら塩コショウを一振りし、長ネギと油揚げを加えて、長ネギがしんなりするまで炒める。

3. 3

   めんつゆ大さじ２とパスタの茹で汁を加えてひと炒めしたら、パスタとめんつゆ大さじ１を入れる。
   全体をよく絡め合わせたら出来上がり。