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イカゲソ一夜漬けの炙り レシピ・作り方

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kayusa5607
刺身用のイカで作れば柔らかく仕上がります！おつまみに最適です。

材料（１～2人分人分）

イカゲソ(刺身用)
一杯分
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
白ワイン
小さじ1/2
レモン
半月スライス1枚
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作り方

  1. 1
    イカゲソは調味料に浸けて冷蔵庫に一晩おく。
  2. 2
    グリルまたは直火でさっと炙って皿に盛り、レモンを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

刺身用のイカを使用するとさっと炙るだけでいいので柔らかく仕上がります。

きっかけ

イカゲソが特売だったので♪

公開日：2014/10/10
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カテゴリ
いか全般レモン

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kayusa5607 こんにちは(^o^)三度の飯よりお料理大好き主婦です❤️低糖質・体に優しいレシピを心がけています。目新しいものにも興味深々です。栄養士と調理師の免許を活かしてレシピ考案しています（＾∇＾）宜しくお願いします。

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