ミョウガと玉ねぎの大人かき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとミョウガをくし切りにしてボウルに入れる。
   青のりと薄力粉、昆布だしを加えてざっくり混ぜる。

2. 2

   ①に少しずつ水を加えて、またまたざっくり混ぜる。
   ☆こんなんでまとまるの！？って思うけど、意外に大丈夫です。
   微妙かな～と思うときは、薄力粉と水で調整してください。

3. 3

   揚げ油を熱したら、②をスプーンで２杯くらいずつ入れていく。
   片面がカリッとしたらひっくり返し、全体的にいい色になったら出来上がり。