かいわれ大根と厚揚げと挽き肉と玉ねぎのホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを一口サイズの乱切りにし、厚揚げは5mm幅に切り、かいわれ大根は半分に切っておく。
   フライパンに油をひき、おろしにんにくを入れて挽き肉と玉ねぎを炒める。

2. 2

   玉ねぎがしんなりしてきたら、厚揚げと香味ペーストと水を加えて炒め合わせる。
   水気がなくなったら火をとめて蓋をし、そのままあら熱がとれるまでおいておく。

3. 3

   あら熱がとれたら、②を器にもり、かいわれ大根を山盛りにのせる。
   マヨネーズを回しかけ（1周）、ポン酢をかけて完成。
   ザクザク混ぜながら食べます。