かぼちゃと豚の甘辛和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （1）かぼちゃは５㎜厚くらいに切ってさらに食べやすい大きさに切る。
   
   １7０℃の油で浮き上がってくるまで素揚げにする。

2. 2

   （2）豚肉は広げて片栗粉を薄くまぶして、カラリと揚げる。
   
   食べやすい大きさに切る。

3. 3

   （3）万願寺唐辛子は種を除いて、輪切りにする。
   
   辛くないので生でOK!です。

4. 4

   （4）ボールに（1）～（3）を入れて、まずは焼肉のたれで合える。
   
   *味見をして足りなかったら、しょう油を加える。

5. 5

   （5）種をのぞいて輪切りにした赤唐辛子と白ごまを混ぜ合わせて完成です。