焼きシャケ入り、ポテトサラダ♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
（1）じゃがいもは洗って、ラップに包んで、「根菜茹で」でレンチン。
きゅうりは薄切りにして塩小さじ1/2（分量外）で塩もみする。
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、絞る。 -
2
（2）茹で卵は荒みじんにする。
焼いたシャケは骨と皮をのぞいて、荒くほぐす。 -
3
（3）じゃがいもは皮をむき、６つに切り、熱いうちに●の調味料で下味をつける。
冷めたら、きゅうり、玉ねぎ、卵、シャケを加える。
粒マスタードとマヨネーズで合える。
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4
（4）盛り付けて完成です。
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hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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