ヤングコーンと皮ズッキーニの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤングコーンは1cm幅くらいの輪切にします。

2. 2

   ズッキーニの皮は少し厚めに剥き、1cm角くらいにカットします。

3. 3

   かつお出汁を小鍋に入れて火にかけ、1のヤングコーンを加えて4〜5分煮ます。

4. 4

   3に2のズッキーニの皮を加え、ひと煮立ちしたら、玄米味噌を加えて沸騰直前で火を止め、白胡椒を振れば完成です。