彩り春味＊ひじきたっぷりの爽ピリッ混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米と雑穀を炊飯器で炊きます。
   水量は使用するブレンド雑穀の所定量に従ってください。

2. 2

   人参は5ミリ厚さの１ｃｍ角にカットし、油揚げも1～2㎝幅にカットします。

3. 3

   片手鍋にごま油を加えて温め、ひじきと２の材料を加えてさっと炒めます。

4. 4

   3へ（Ａ）を加えて弱火にし、煮汁がほとんどなくなるまで加熱して、粗熱をとりましょう。

5. 5

   スナップえんどうはさっと塩ゆでしてすぐに冷水にとり、莢と実を分けて、莢は横5ミリ幅くらいにカットします。

6. 6

   松の実は乾煎りします。

7. 7

   炊きあがった１に4、５、６の具材をさっくりと混ぜ合わせれば完成です。