簡単!ふわふわ♪ 豚ミンチのあんかけ団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギをみじん切りにする
   ボールにパン粉と牛乳を入れパン粉がふやけるまで混ぜる
   ふやけたパン粉のなかに豚ミンチ、白ネギ、塩コショウを少々入れ、ミンチが白っぽくなるまでよく混ぜこねる

2. 2

   鍋に☆の調味液を入れ、底に焦げ付かない程度で温める。

3. 3

   フライパンに油をひき、先程こねたミンチを団子にしてフライパンに並べ焼く。8割り程火が通ったら、、調味液のなかに入れ、底が焦げないように、鍋を揺すりながら、完全に火を通します。

4. 4

   水溶き片栗粉でとろみをつける。