カリフラワーで春色サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （1）カリフラワーは小房に分ける。
   
   鍋に湯を沸かし、レモン汁（分量外）または酢を５．６滴加える。

2. 2

   （2）お湯にカリフラワーを加えて２分くらいゆでる。
   
   ざるに取ってそのまま荒熱を取る。

3. 3

   （3）卵は２cmくらいの高さまで水を入れた鍋で沸騰後３分火を入れたら、１０分以上放置しておく。
   
   省エネで固ゆで卵が出来る。

4. 4

   （4）小鉢で●の調味料をよく混ぜる。

5. 5

   （5）カリフラワーと卵を盛り付け（4）のソースとパセリをトッピングして完成。