蒸しキャベツの「かりかり梅」和え。 レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツ
- ６枚
- カリカリ梅
- 大さじ１
- 白ごま
- 小さじ２
- ごま油
- 小さじ２
作り方
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- 1
- （1）キャベツは湯気の上がった蒸し器で３分蒸す。
-
- 2
- （2）ざるに取り、冷めたらざく切りにする。
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- 3
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- （3）カリカリ梅と白ごま、ごま油で合えて完成。
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- 4
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きっかけ
茶碗蒸しを作った後でキャベツを蒸して、ふりかけの「カリカリ梅」で和えました。今日の献立は「マーボー茄子」、「茶碗蒸し」とこれ♪
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