夏だから「蒸し野菜」と「サイコロステーキ」 レシピ・作り方

作り方

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   （1）ジャガイモ、かぼちゃ、人参は７．８㎜厚さに切る。
   
   いんげんは細い地元産ですじがないのはわかっているので、へたと先っぽを落としただけ。

2. 2

   （2）蒸し鍋に湯を沸騰させる。
   いんげんは除いて、７分蒸す。

3. 3

   （3）７分後、じゃがいもが柔らかくなっていたら、いんげんを加えて３分蒸す。

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   （4）牛肉は、塩、コショーし、魚焼きグリルで焼き色がつくまで両面を焼く。
   
   蒸し野菜と牛肉を盛り付け、お好みの焼肉のタレでいただく。