アプリで広告非表示を体験しよう

夏バテ防止♪簡単酢のもの レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ukishima11111
鉄分・ミネラルも摂取、みょうがで食欲も増進!

材料(2人分)

春雨
30g
ゴーヤ
1/2本
乾燥ひじき
5gくらい
乾燥わかめ
5gくらい
みょうが
1本
ポン酢
大さじ1くらい
お好みで
塩(ゴーヤまぶし用)
少々
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    ①鍋に水、乾燥ひじき(戻し不要のもの)と乾燥わかめを入れて火にかける。
  2. 2
    ②沸騰したら、水を足し、火を弱めて春雨(熱湯で戻すタイプ)を入れ2~3分茹でる。その後ザルにあけ、水をきる。
  3. 3
    ③ゴーヤはスライスしビニール袋に入れて軽く塩をふり揉む。
    みょうがはスライスしておく。
  4. 4
    ④ ②と③をボールに移し、ポン酢を加えて混ぜる。
    好みでお酢を追加する。

おいしくなるコツ

手抜きして全部1つの鍋で茹でてしまいます。ひじき、わかめは茹でてしまうと結構柔らかめになりますが、ポン酢が染みてしんなりと食べやすいです。 白ゴマかけても綺麗かも・・・。

きっかけ

キッチンの整理をしていて、ちょっとずつ余った乾物をやっつけようと。 でも暑くて疲れてさっぱりしたものが食べたくなり考案。

公開日:2013/08/06

関連情報

カテゴリ
その他のヘルシー食材春雨ゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする