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ニンジンとピーマンのザーサイ炒め レシピ・作り方
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Laguna Maravilla
味付けはザーサイと塩昆布だけの簡単野菜炒め。
材料(2~3人分)
ニンジン
1本
ピーマン
3個
ザーサイ
1/2カップ
ごま油
大さじ1
塩昆布
少々
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作り方
1
ニンジンとピーマンは千切りにしておきます。
2
ザーサイは、千切りに刻んで塩昆布と和えておきます。
3
フライパンにごま油をひいて、①のニンジンを炒める。しんなりしたところに、ピーマンを加えて炒める。
4
③に②を加えて、味を絡めながら炒めたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ザーサイの歯ごたえと夏野菜が合うので、簡単野菜炒めにしてみました。
公開日:2013/07/19
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Laguna Maravilla
こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^
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