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ニンジンとピーマンのザーサイ炒め レシピ・作り方

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Laguna Maravilla
味付けはザーサイと塩昆布だけの簡単野菜炒め。

材料(2~3人分)

ニンジン
1本
ピーマン
3個
ザーサイ
1/2カップ
ごま油
大さじ1
塩昆布
少々
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作り方

  1. 1
    ニンジンとピーマンは千切りにしておきます。
  2. 2
    ザーサイは、千切りに刻んで塩昆布と和えておきます。
  3. 3
    フライパンにごま油をひいて、①のニンジンを炒める。しんなりしたところに、ピーマンを加えて炒める。
  4. 4
    ③に②を加えて、味を絡めながら炒めたら出来上がりです。

きっかけ

ザーサイの歯ごたえと夏野菜が合うので、簡単野菜炒めにしてみました。

公開日:2013/07/19

関連情報

カテゴリ
にんじん

このレシピを作ったユーザ

Laguna Maravilla こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^

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