オートミール豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オートミールと豆腐を混ぜて、一晩冷蔵庫に入れておきます。一晩おくことで粘りがでて、つなぎが不要になります。

2. 2

   ①を取り出して、塩麹、おろし生姜を加えてよく練ります。

3. 3

   ②を４等分にして、薄い小判型にする。

4. 4

   油をひいたフライパンに③を入れて、蓋をしてじっくり焼きます。焼き色が付いたらひっくり返して、反対側も焼いて出来上がりです。