じゃがいものポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄く切ってバターでしんなりするまで炒め、水と固形コンソメを入れて5～10分煮込んで置きます。
- 2 じゃがいもは皮を剥いて小さく切って耐熱皿に入れラップをして3分チン。
-
3
チンしたじゃがいもを①
の鍋に入れて、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。 - 4 火を止めて鍋に牛乳を入れブレンダーでミキシングして下さい。
-
5
塩こしょうで味を調え温めなおして出来上がり。
ドライパセリをパラパラトッピング。
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