コンビーフベジタブルソテー レシピ・作り方

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shisyun
ニューコンミートはコンビーフの廉価版。牛肉以外の肉(主に馬肉)が混ざっています。

材料(1人分)

キャベツ
8分の1玉
ピーマン
2コ
人参
4分の1本
水菜
1把
ニューコンミート
1缶
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    ニンジン、ピーマン、キャベツの順にフライパンに入れ炒めます。ここで、塩胡椒。調味料はこれだけ。
  2. 2
    水菜を入れたら、しんなりするまで炒め、火を一旦止めます。
  3. 3
    火を止めたところへ、コンビーフをほぐしながら入れます。コンビーフは、炒めすぎると、べとべとしちゃいますので。ほぐれたら、も一度火をいれ、さっと炒めて完了です。

きっかけ

コンビーフは我が家のストック品。でも、一度、炒め物で使ってみたかったので。

公開日:2013/03/30

関連情報

カテゴリ
その他のお肉加工品
関連キーワード
コンビーフ キャベツ ピーマン ニンジン

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shisyun 空想俳人工房の台所部「空想俳人厨房」で作ったメニューから選り抜きでご紹介。

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