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サバの煮付けレシピ・作り方

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約15分
300円前後

あっさり美味しく頂けます

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

サバ: 2切れ

★醤油: 10cc

★砂糖: 10g

★酒: 10cc

★みりん: 5cc

生姜千切り: ひとかけ

水: 150cc

★ダシ: 小さじ1

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作り方

1

水を鍋に入れて(分量外、魚が埋まるくらい)沸騰した所にさばを入れて10秒ほど血を抜きます
2

さばをザルにあけておく。
鍋に、★と生姜を入れて中火にしサバも入れる
3

沸騰しそうになったら弱火にしアクをとり
7〜8分コトコト煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたくて

公開日：2013/02/06

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関連情報

カテゴリ: さば全般

料理名: サバ煮付け

このレシピを作ったユーザ

ノッテ5464 お料理大好き！！どんなに遅く帰宅してもお弁当作りは欠かせません。できるだけ、ヘルシーで、時にはボリュームのある簡単レシピをご紹介したいと思っています♪

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