とんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （1）肉は筋を数カ所切る。
   
   １枚につき、塩二つまみとコショーを振る。

2. 2

   （2）小麦粉をまんべんなく付ける。側面も。

3. 3

   （3）溶き卵を付ける。

4. 4

   （4）パン粉を付ける。
   
   １８０℃の油できつね色になって、浮かびあがってきたら油からあげる。

5. 5

   （4）食べやすい大きさにカットして野菜と共に盛り付けて完成。
   
   とんかつソースと和からしでいただく。