材料（３人分人分）
- からすかれい
- ３切れ
- 水
- １５０ｃｃ
- しょうゆ
- 大さじ３
- みりん
- 大さじ３
- だしのもと
- 少々
作り方
-
- 1
- 水と調味料をフライパンに入れて煮たたせる
-
- 2
- 煮たったらかれいを並べていれ、落し蓋をして弱火～中火で約１０分煮る
-
- 3
- 身が柔らかくなったらできあがり＊
火を止めて少し冷ましてあげるとさらに
味が染み込んで美味しいです
おいしくなるコツ
お酒大さじ１、しょうがなどを入れても美味しいです。
フライパンはかれいが重ならない程度のあまり大きすぎないものがいいです
きっかけ
一歳の息子と取り分けて食べられるものを作りました
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ご飯がすすみます。
柔らかいので離乳食にも＊