甘さ控えめ！ポテトとチーズのカップケーキ レシピ・作り方
材料（カップ９個分人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、皮つきのまましっかり洗い、水がついたままラップをふんんわりかけて電子レンジでチン♪（1個につき2分）し、熱いうちにペーパーでこそげるように皮をむきます。
- 2 じゃがいもが熱いうちに、バターと砂糖を加えてしっかり混ぜます。
- 3 溶き卵と牛乳を加えて、混ぜ、さらにふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えてよく混ぜます。
- 4 チーズは、「雪印6p」チーズのような角切りのものです。それを5ミリ角に切り、③に混ぜます。
- 5 紙をしいたカップ、または18センチ型に生地を流し入れます。
- 6 170度のオーブンで40分ほどしっかり焼いて完成です。粗熱が取れたら、型から出します。
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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