持ち寄りパーティーに”ドッカン、ドリア” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   22cm×20cm×6cmの耐熱皿にいっぱいになる分量です。
   ご飯2合分でチキンライスを作る。

2. 2

   耐熱ボールにバターと小麦粉を入れ、電子レンジで1分チンする。
   
   泡立て器でよく混ぜる。
   
   レンジで3分→かき混ぜる。
   
   
   少しづつ牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。

3. 3

   100ccくらい入れて、ダマがないようなら、残りを一気に入れて混ぜる。
   
   その後は、好みの固さになるまで、何度か様子をみながらレンジでチンする。
   
   塩、コショー、ナツメグで味つける

4. 4

   チキンライスにホワイトソース、ピザ用チーズをかける。
   
   チーズに焼き色がつくまでオーブンで焼く。