外はカリッ！中はとろとろのフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵、牛乳を合わせて卵液を作ります。
2. 2 食パンは、耳を切り落とし、ななめに切って三角形にします。
   ①の卵液にしっかりつけます（少し、押して中まで液が沁みとおるように）
3. 3 フライパンにバターを入れて焦がさないようにして溶かします。
4. 4 卵液に漬けたパンをあまり動かさないようにしてフライパンで焼きます。残った卵液を上からかけるようにして卵液でパンを包む感じにします。
5. 5 両面を焼いたら、フライパンの端っこにパンを寄せ、真中にグラニュー糖をぱらぱらとまき、その上にパンをのせます。
6. 6 グラニュー糖が溶けて飴のような香りがしてきたら、焦げないうちに取り出し、完成です。