材料（２～３人分）
- 手羽元
- ６本
- 新じゃが
- 小４個
- 卵
- ２個
- ◎砂糖
- 大２
- ◎酒
- 100ｃｃ
- ◎みりん
- 100ｃｃ
- ◎水
- 200ｃｃ
- ◎醤油
- 大３
作り方
-
- 1
- 新じゃがは皮つきのまま食べやすい大きさに切り、卵はゆで卵をつくっておく。
-
- 2
- ◎の材料を鍋に入れ煮立ったら手羽元とジャガイモと卵を入れ煮る。
-
- 3
- あくをとったら醤油を加え弱火で煮る。
-
- 4
- 煮汁が半分より少なくなるくらいまで煮れば完成☆
きっかけ
いつもは大根でつくるところを新じゃがで作ってみました♪
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