クリーミーポテトサラダ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
にんじんは薄いいちょう切り、玉ねぎは薄いスライスにしてレンチンで1分。
新ジャガはスプーンの背などで皮をこすり落として、小さく切ってレンチンで4分加熱する。 -
2
じゃがいもが熱いうちにマッシュし、マヨネーズ、無糖ヨーグルト、麹甘酒を加えてよく混ぜ合わせる。
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3
②にコショーを適宜入れて、かるく混ぜる。
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4
レンチンしておいた人参と玉ねぎを加えて、よく混ぜたら出来上がりです。
きっかけ
自家製の麹甘酒を使いたくて
おいしくなるコツ
800wのレンジを使ったレンチン時間です。 すっぱめが好きな方は、マヨを多めに。甘めがお好みの方は甘酒を多目に入れてみてください。
- レシピID:1880005116
- 公開日:2012/05/21
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- クリーミーポテトサラダ
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