クリーミーポテトサラダ レシピ・作り方

クリーミーポテトサラダ
Laguna Maravilla
Laguna Maravilla
スチームケース1個で、簡単クリーミーなポテサラを作ります。

材料(2~3人分)

  • 新じゃがいも 5個
  • 新たまねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 無糖ヨーグルト 大さじ2
  • 麹甘酒 大さじ2
  • コショー 適宜

作り方

  1. 1 にんじんは薄いいちょう切り、玉ねぎは薄いスライスにしてレンチンで1分。
    新ジャガはスプーンの背などで皮をこすり落として、小さく切ってレンチンで4分加熱する。
  2. 2 じゃがいもが熱いうちにマッシュし、マヨネーズ、無糖ヨーグルト、麹甘酒を加えてよく混ぜ合わせる。
  3. 3 ②にコショーを適宜入れて、かるく混ぜる。
  4. 4 レンチンしておいた人参と玉ねぎを加えて、よく混ぜたら出来上がりです。

きっかけ

自家製の麹甘酒を使いたくて

おいしくなるコツ

800wのレンジを使ったレンチン時間です。 すっぱめが好きな方は、マヨを多めに。甘めがお好みの方は甘酒を多目に入れてみてください。

  • レシピID:1880005116
  • 公開日:2012/05/21
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
クリーミーポテトサラダ
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