ナスと厚揚げのカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは乱切りにして、薄く切った厚揚げと一緒に、ごま油で炒める。

2. 2

   ①に水を加えて、ナスが柔らかくなったら、ルゥを加えて弱火で３～４分ほど煮る。

3. 3

   器にごはんをよそって、②をかけて出来上がり。