ニラと人参の塩麹ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切りに、ニラは５ｃｍの長さにそろえてきる。

2. 2

   ごま油を熱して①の人参を炒める。しんなりしてきたら、ニラを加えて炒める。

3. 3

   ニラがしんなりしたら、火を止めて塩麹を加えて味を馴染ませる。仕上げにすりごまを加えてサッと和えたら出来上がり。