材料（１人分）
- ご飯
- 茶碗１杯分
- メンチカツ
- １個
- 水
- ５０ｃｃ
- しょう油
- 小さじ２弱
- 砂糖
- 小さじ１
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- １個
- 油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをスライスして油でいためたら、水を足して沸騰したらしょう油と砂糖を加える。
-
- 2
- ①を煮詰めて水分が半分になったら、溶き卵を加えて火を止め、フタをして１分蒸します。
-
- 3
- ご飯を器に持って、②をかけます。その上にメンチカツを乗せて出来上がりです。
おいしくなるコツ
メンチカツはオーブントースターで温めて、カリッとさせておくのがポイント。
きっかけ
メンチカツで簡単丼です
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