豚コマのもやし蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやし以外の野菜を切ります。今回はピーラーで人参を細く切りました。エリンギも同じ位に切ります。

2. 2

   大皿にもやしを敷き詰め、人参、エリンギを重ねます。塩、コショウする。

3. 3

   最後に豚コマを載せる。塩、コショウし、酒を掛ける。
   サランラップを掛け、レンジでチンして出来上がり。
   我が家のレンジではレンジ強で５分でOKでした。

4. 4

   タレは水、醤油、ゴマ油、すりごまを合わせる。出来上がったものに回し掛ける。