キャベツと挽肉の炒め物 レシピ・作り方

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Laguna Maravilla
春キャベツが美味しいので、炒めてたっぷり食べてます。ご飯にかけても美味しいです。

材料(1~2人分)

キャベツ
3~4枚
豚挽肉
100g
ニンニク
2片
しょう油
大さじ1
砂糖
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ごま油で挽肉を炒めます。
    中火で、肉が白っぽく火が通るまで。
  2. 2
    ①にちぎったキャベツと微塵切りしたニンニクを加えます。1~2分炒めます。
  3. 3
    ②に、しょう油と砂糖を加えて混ぜ、水溶き片栗粉を入れてトロミが付いたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

①挽肉の油がたくさんでるときは、余分な油をペーパーで吸い取って捨ててください。カロリーオフで美味しく食べられます。

きっかけ

春キャベツが美味しいので

公開日:2012/04/02

関連情報

カテゴリ
キャベツ豚ひき肉
料理名
キャベツと挽肉の炒め物

このレシピを作ったユーザ

Laguna Maravilla こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^

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