★お鍋のだし昆布活用★　五目豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし昆布を細かく切る。人参、こんにゃくは5ｍｍ角に切る。
   水で戻した干ししいたけも5ｍｍ角に切る。

2. 2

   干ししいたけの戻し汁に人参、こんにゃく、しいたけを入れ、煮る、人参が十分柔らかくなったら、大豆、だし昆布を加え煮る。

3. 3

   鍋に砂糖大さじ1、醤油大さじ1を加え、味付けする。十分味が馴染むまで煮る。