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簡単☆切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
たんぽぽ000
もう1品おかずがほしいときにぜひ
材料(4人分)
切り干し大根
40g
油揚げ
小2枚
にんじん
1本
ごま油
大1
◎ほんだし
小1
◎酒
大1
◎醤油
大2
◎砂糖
大2
◎みりん
大1
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作り方
1
切り干し大根を水で戻す。
2
油揚げは油抜きしにんじんと一緒に細切りにする。
3
鍋にごま油を入れにんじん、油揚げ、切り干し大根を炒める。
4
全体に油がまわったら◎の調味料を加え汁気がなくなる程度まで煮れば完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヘルシーで栄養のある切干大根を使いたくて
公開日:2012/01/23
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関連情報
カテゴリ
切り干し大根
料理名
切干大根の煮物
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たんぽぽ000
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煮物
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