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簡単☆切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

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たんぽぽ000
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材料(4人分)

切り干し大根
40g
油揚げ
小2枚
にんじん
1本
ごま油
大1
◎ほんだし
小1
◎酒
大1
◎醤油
大2
◎砂糖
大2
◎みりん
大1
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作り方

  1. 1
    切り干し大根を水で戻す。
  2. 2
    油揚げは油抜きしにんじんと一緒に細切りにする。
  3. 3
    鍋にごま油を入れにんじん、油揚げ、切り干し大根を炒める。
  4. 4
    全体に油がまわったら◎の調味料を加え汁気がなくなる程度まで煮れば完成☆

きっかけ

ヘルシーで栄養のある切干大根を使いたくて

公開日:2012/01/23

関連情報

カテゴリ
切り干し大根
料理名
切干大根の煮物

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