ふっわふっわのチーズオムレツマヨネーズ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは、みじん切りにします。

2. 2

   卵は、めんどくさいですが・・・卵黄と卵白にわけ、卵白をしっかりかた～っく泡立てます。（お菓子作りのような根性で臨んでください）。

3. 3

   卵黄にマヨネーズ、牛乳、粉チーズ、コショウを入れてよくかき混ぜておき、そこに②の卵白を２～３回にわけてふわっと、ざっくり混ぜます。

4. 4

   フライパンにバター少々を入れて、焦げないうちに③を流し入れます。

5. 5

   MINA★の場合は、しっかり焼くタイプが好きなので、色づくまで焼いて、裏返し、さらにしっかり焼いて完成です。