簡単♪手ごねパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにポリ袋をかぶせ、計りの上に置き、強力粉、砂糖、塩、ドライイーストをそれぞれ計りながら入れる。
2. 2 １のポリ袋をシャカシャカして、粉を混ぜ合わせる。
3. 3 ２に、レンジで少し温めた牛乳、溶かしたバターを加え、袋の中でこねる。
4. 4 生地を平らにならし、レンジ100wで1分チン。ひっくり返して、同じようにチンする。
5. 5 打ち粉(分量外)をし、12等分にして、それぞれガス抜き→丸める。
6. 6 クッキングシートの上にのせ、ラップをして、オーブンの発酵機能で50～60分発酵させる。
7. 7 ラップをとり、そのまま余熱なしで、200度で15分～20分焼く。
8. 8 ５の時に、クッキングシートを敷いたパウンドケーキの型に入れると、プチイギリスパンができますよ♪
   そのときにできる半端な生地は、丸めて一緒に焼いちゃいます。