酸味がまろやか！MINA★流ザワークラウト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、千切りにします。

2. 2

   耐熱のボウルに★をいれて、電子レンジでチン♪（1分）します。

3. 3

   ②にチキンコンソメをいれて溶かし、①を加えて全体を混ぜます。

4. 4

   電子レンジでチン♪（3分）して、いったん取り出し、全体（特に上下）をよくひっくり返して、また電子レンジでチン♪（2分）します。

5. 5

   キャベツがお好みのしなり加減になったら、そこで冷まします。

6. 6

   いただくときに、レモン汁を加えて酸味と香りを出し、盛り付けます。