ミルク味の卵マヨネーズでマカロニサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵は、しっかり洗ってアルミホイルで包みます。鍋にたっぷりの水と塩少々、卵を入れて、中火にかけ、煮立ってきたらマカロニを加えてゆでます。
- 2 先に卵をは水に取り、殻をむき、白身と黄身に分けます。今回使うのは、黄身だけです。白身は、別のお料理に使ってください。
-
3
玉ねぎは、縦に薄切りにして超細切り。
キュウリは、薄切り。玉ねぎとキュウリは、塩少々でもんで水洗いし、水気を絞ります。
ニンジンは、薄切りにして電子レンジでチン♪（2分）します。 -
4
ボウルに★の材料と、②の刻んだ卵を入れてソースを作ります。
- 5 マカロニは、ざるにとって水気をとり、そこに③の野菜を加えて、④であえます。
- 6 メインのお肉などの付け合わせにどうぞ！
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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