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長ネギ(ねぎ)
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長ネギとしし唐のピリ辛炒め レシピ・作り方
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Laguna Maravilla
風邪予防にも良いネギがいっぱい食べられます。
材料(2人分)
長ネギ
1本
しし唐
1パック
ごま油
小さじ1
塩コショー
少々
食べるラー油
小さじ1
梅酒
小さじ2
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作り方
1
しし唐はヘタをとって洗っておきます。長ネギはしし唐と同じくらいの長さに切ります。
2
ごま油で①を炒めます。塩コショーを振って火を止めます。
3
お皿に盛ってから、食べるラー油と梅酒を合わせたものをかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
梅酒以外に紹興酒などでも美味しいです。クセや香りのあるお酒で是非。
きっかけ
長ネギ消耗のために
公開日:2011/10/29
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長ネギ(ねぎ)
料理名
長ネギとしし唐のピリ辛炒め
このレシピを作ったユーザ
Laguna Maravilla
こんにちわ。すぐ出来て簡単に作れるレシピに励んでいます。 手作りの塩麹から始まって、巷で話題の自家製調味料作りにハマってます ^^
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