バターを最後に入れて、溶かす感じでからめると、風味が断然違います。
うなぎのかば焼きを買ってくるとき、うなぎの横にうなぎのたれって売っていません?MINA★は、あれが大好きです(うなぎ自体は、あまり好きではないのですが・・)。あのたれを調味料代わりに使ってみました。とりあえず、定番のチャーハンです。
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